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Rooibos

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Rooibos Aromatisés

Rooibos AromatisésAu pied du mont Cedar en Afrique du Sud, les indigènes de cette région utilisaient déjà les arbustes du Rooibos pour préparer du thé.
C’est 1930 que cette plante est plantée en cultures. La plante du Rooibos atteint une hauteur d’environ 1,50 mètres et est un arbuste semblable au genêt.
Le Rooibos a un goût agréablement frais, fruité et malté.
Il y a aujourd’hui des thés de Rooibos dans de nombreuses variétés de goût.
On lui attribue beaucoup de propriétés positives dans le cadre du soutien à une nourriture saine.

Rooibos Natures

Rooibos NaturesLe rooibos (buisson rougeâtre en afrikaans, prononcé « roï-boss » ) est un arbuste faisant partie du même ordre et de la même famille que les genêts. Il pousse exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg, situées au nord de la ville du Cap.

Il est surtout connu pour la préparation obtenue en infusant de fins morceaux de ses feuilles, légèrement fermentés. L'infusion de rooibos peut être bue chaude ou froide, avec ou sans lait.

L'absence de caféine permet au rooibos de ne pas nuire au sommeil comme pourraient le faire d'autres plantes comme le thé ou le maté.


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